為了解山湖村特色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展狀況，2023年8月1日上午，佛山科學(xué)技術(shù)學(xué)院醫(yī)學(xué)院三下鄉(xiāng)隊伍“醫(yī)暖山湖”來到廣東省揭陽市揭西縣金河鎮(zhèn)山湖村的甜筍基地，探究甜筍發(fā)展，了解甜筍價值，為助力鄉(xiāng)村振興貢獻青春力量。

在參觀甜筍基地時，我們可以通過負責(zé)人楊少偉了解相關(guān)情況。據(jù)負責(zé)人楊少偉表示，當?shù)靥鸸S于三大天然優(yōu)勢下種植，產(chǎn)量頗豐，口感鮮甜，綠色健康，深受山湖村及周圍村鎮(zhèn)居民喜愛。山湖村甜筍基地規(guī)模已有五百畝之大，每年的七、八月份是甜筍的豐收季節(jié)，該基地的工作人員每天都要打四、五千斤。而豐收的甜筍主要有三個銷售途徑：批發(fā)到附近市場；附近的居民自己到基地挑選、購買；楊少偉先生的妻子在鎮(zhèn)上門店售賣。此外，村民們摸索出了更多銷售渠道，如直播帶貨、電商等。

了解完竹筍基地的發(fā)展情況后，隊員們紛紛學(xué)習(xí)并體驗處理竹筍的大致流程。在基地工作人員的教導(dǎo)下，隊員們開始學(xué)習(xí)打筍和竹筍的剝殼和修削，并且踴躍地上手嘗試，“有模有樣”地進行竹筍處理。在這其中，隊員們不僅感受到勞動的無限樂趣，還身臨其境地體會到了工作人員們的艱辛，因此，鄉(xiāng)村振興并不僅僅是鄉(xiāng)村當?shù)厝藗兊呢?zé)任，更是全社會的共同責(zé)任。

喜迎甜筍豐收，助力鄉(xiāng)村振興。此次的甜筍基地之旅讓我們了解到了山湖村其一的特色產(chǎn)業(yè)情況，也讓我們明白，鄉(xiāng)村振興需要全社會人民的共同努力，讓我們一起，盡自己的一份青春力量，助力美好鄉(xiāng)村振興。