為了緊跟鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略步伐，探索鄉(xiāng)村振興新路徑、新模式，為農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化提供貢獻(xiàn)力量。2025年1月15日廣西師范大學(xué)社會(huì)實(shí)踐團(tuán)隊(duì)“茶道同心”隊(duì)的一群學(xué)生深入桂平市，對(duì)當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)西山茶開展了一次全面而深入的實(shí)地調(diào)查。此次調(diào)研旨在了解西山茶的種植現(xiàn)狀、制作工藝、以及文化傳承等方面，為推動(dòng)西山茶產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供學(xué)術(shù)支持。
       調(diào)研團(tuán)隊(duì)首先來(lái)到了桂平市西山山腳下的前進(jìn)村西山茶種植區(qū)域。在茶園里，學(xué)生們與茶農(nóng)們進(jìn)行了深入交流。茶農(nóng)們?cè)敿?xì)介紹了西山茶的種植歷史、種植方法以及日常的養(yǎng)護(hù)管理。學(xué)生們認(rèn)真記錄著每一個(gè)細(xì)節(jié)，同時(shí)還運(yùn)用所學(xué)的專業(yè)知識(shí)，對(duì)土壤、茶樹的生長(zhǎng)環(huán)境等進(jìn)行了實(shí)地檢測(cè)和分析。他們發(fā)現(xiàn)，西山茶獨(dú)特的風(fēng)味與其所處的自然環(huán)境密切相關(guān)，這里的土壤富含礦物質(zhì)，氣候溫潤(rùn)，為西山茶的生長(zhǎng)提供了得天獨(dú)厚的條件。隨后，學(xué)生們走進(jìn)了西山茶的制作工坊。在這里，傳統(tǒng)的制作工藝讓他們大開眼界。從鮮葉的采摘標(biāo)準(zhǔn)，到殺青、揉捻、烘焙等一系列工序，每一步都蘊(yùn)含著深厚的技藝和經(jīng)驗(yàn)。學(xué)生們親自參與到部分制作環(huán)節(jié)中，親身體驗(yàn)了傳統(tǒng)制茶工藝的魅力，也深刻認(rèn)識(shí)到傳承和保護(hù)這一傳統(tǒng)技藝的重要性。
       學(xué)生們還前往了桂平市西山茶文化的中小學(xué)實(shí)驗(yàn)基地，這里不僅有著西山科技科普中心，還實(shí)現(xiàn)了西山茶文化與桂平市杖頭木偶戲的創(chuàng)新結(jié)合。在基地內(nèi)，學(xué)生們不僅可以深入了解西山茶的歷史淵源、制作工藝等茶文化知識(shí)，還能在西山科技科普中心探索科技的奧秘，感受科技與傳統(tǒng)文化的交融。此外，桂平市杖頭木偶戲作為自治區(qū)級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，其與西山茶文化的結(jié)合更是為學(xué)生們帶來(lái)了一場(chǎng)別開生面的文化盛宴，讓他們?cè)谛蕾p木偶戲表演的同時(shí)，進(jìn)一步領(lǐng)略到西山茶文化的獨(dú)特魅力，這種創(chuàng)新的結(jié)合方式不僅豐富了學(xué)生的文化體驗(yàn)，也為傳統(tǒng)文化的傳承與發(fā)展注入了新的活力。
       帶隊(duì)老師表示，這次實(shí)地調(diào)研對(duì)于學(xué)生們來(lái)說(shuō)是一次難得的實(shí)踐機(jī)會(huì)，不僅讓他們將課堂上學(xué)到的知識(shí)運(yùn)用到實(shí)際中，還增強(qiáng)了他們對(duì)地方特色產(chǎn)業(yè)的了解和關(guān)注。學(xué)生們也紛紛表示，將認(rèn)真整理調(diào)研資料，形成詳細(xì)的調(diào)研報(bào)告，為西山茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的一份力量。                             
圖1：學(xué)生們參觀前進(jìn)村的西山茶茶園


圖2：西山茶的制作工坊

圖3：學(xué)生們參觀桂平西山科技科普體驗(yàn)中心