茶產(chǎn)業(yè)是關(guān)乎人民美好生活的重要民生產(chǎn)業(yè)，對鞏固和拓展脫貧攻堅(jiān)成果、推動鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興、弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化具有重要意義。目前，茶產(chǎn)業(yè)仍然存在著產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)薄弱，科技力量薄弱，營銷渠道不暢，融合發(fā)展滯后等問題。為了解日照市部分地區(qū)茶園茶農(nóng)生計(jì)現(xiàn)狀及影響因素，曲阜師范大學(xué)地理與旅游學(xué)院“星光不負(fù)守田人”社會實(shí)踐隊(duì)于2025年1月10日至11日前往日照市蘇家村、秦家官莊村、陶家村等地開展為期兩天的實(shí)地調(diào)研。

圖 1為隊(duì)長召開動員大會并部署后期實(shí)踐工作。逄蘭 供圖

為了讓“星光不負(fù)守田人”社會實(shí)踐隊(duì)的隊(duì)員們更好地了解本次社會實(shí)踐的核心目標(biāo)，保障調(diào)研的有序推進(jìn)，實(shí)現(xiàn)考察目的，隊(duì)長韓珺浠于2024年12月29日組織召開了實(shí)踐動員會。在會議上，隊(duì)長從問卷使用、線路規(guī)劃、撰稿投稿、隊(duì)員分工四個方面展開講述，讓隊(duì)員們進(jìn)一步明確了自己的職責(zé)，熟悉了本次社會實(shí)踐的流程及問卷的使用方法。此外，還著重強(qiáng)調(diào)了安全問題，并讓各位隊(duì)員簽署了安全承諾書。本次會議的召開，為后期社會實(shí)踐的順利開展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。為了提高調(diào)研效率，細(xì)化調(diào)研內(nèi)容，增加調(diào)研數(shù)據(jù)的全面性，2025年1月10日，實(shí)踐隊(duì)員們兵分兩路，分別前往秦家官莊村和蘇家村，對當(dāng)?shù)氐牟鑸@利用現(xiàn)狀及茶農(nóng)生計(jì)狀況開展實(shí)地調(diào)研。隊(duì)員們通過走訪問卷的形式，從農(nóng)戶家庭基本情況、茶園利用現(xiàn)狀、生計(jì)資本、生計(jì)風(fēng)險、生計(jì)策略、意愿與新技術(shù)六個方面對茶農(nóng)茶商進(jìn)行訪談，初步了解了當(dāng)?shù)卮迕竦牟鑸@經(jīng)營情況和茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r。

圖 2為實(shí)踐隊(duì)員向蘇家村茶廠主了解茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀。韓珺浠 供圖
蘇家村是日照“南茶北引”的第一批茶葉種植村，在產(chǎn)業(yè)政策扶持下，種植面積不斷擴(kuò)大，成為日照市近海綠茶最大的種植園區(qū)。實(shí)踐隊(duì)員通過對蘇家村不同的茶農(nóng)茶廠主訪談得知，茶農(nóng)們用于種植茶葉的地塊大多離家較近，土壤類型主要是利于茶樹生長發(fā)育的酸性土壤。該村采用噴灌的方式減少了勞動力的消耗，也讓茶園的灌溉更加容易。此外，家家戶戶基本具有茶葉的生產(chǎn)性設(shè)備，比如茶葉修剪機(jī)、打藥機(jī)、采茶機(jī)等，便于對鮮茶葉進(jìn)行加工處理。隊(duì)員們還了解到，自然災(zāi)害對茶葉的產(chǎn)量影響較大，尤其是凍害和旱災(zāi)，為防治這些災(zāi)害的影響，茶農(nóng)們通常采用行間鋪草、覆蓋地膜、引水灌溉等方式以保證茶樹的正常生長發(fā)育。
1月11日，實(shí)踐隊(duì)員們集體前往陶家村，隊(duì)員們分為2-3個小組展開調(diào)研。陶家村也是日照“南茶北引”的首批種植村之一，有一定的種植傳統(tǒng)和經(jīng)驗(yàn)。近年來茶園經(jīng)營狀況較往年不夠景氣，村民們不再以種茶為主要收入，茶園的撂荒現(xiàn)象也比較多見。此外，當(dāng)?shù)氐牟枞~品牌知名度不高、營銷推廣乏力，銷售渠道主要依賴于線下的傳統(tǒng)銷售模式，如當(dāng)?shù)氐牟枞~市場、批發(fā)商等，銷售范圍相對較窄。茶農(nóng)多是60至70歲的老年人，因此不太懂平臺的使用與網(wǎng)絡(luò)技巧，也是造成銷售渠道單一的原因之一。隨著時代的發(fā)展，陶家村茶園也在不斷引入新的技術(shù)和設(shè)備，提升茶葉生產(chǎn)的效率和質(zhì)量，如采用了更先進(jìn)的茶葉加工機(jī)械，提高了茶葉加工的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化程度。
圖 3為當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)介紹茶園生產(chǎn)現(xiàn)狀及茶葉產(chǎn)量影響因素。韓珺浠 供圖
茶產(chǎn)業(yè)關(guān)乎人民對美好生活的新期盼，是綠色產(chǎn)業(yè)、富民產(chǎn)業(yè)。通過為期兩天的實(shí)地考察與調(diào)研，實(shí)踐隊(duì)員對當(dāng)?shù)夭鑸@的經(jīng)營狀況有了全面的認(rèn)識。接下來，實(shí)踐隊(duì)將基于調(diào)研的數(shù)據(jù)進(jìn)行報告整理和稿件撰寫，旨在為茶園的發(fā)展提供科學(xué)的參考和建議，有助于推動鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實(shí)施。在充分了解茶農(nóng)生計(jì)現(xiàn)狀后，實(shí)踐隊(duì)員們將更加關(guān)注農(nóng)村發(fā)展問題，提升服務(wù)社會的責(zé)任感，為茶產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展和茶農(nóng)生活水平的改善貢獻(xiàn)自己的青春力量。

圖為社會實(shí)踐隊(duì)全體成員于�；帐�前合照。韓珺浠 供圖