為推動青年學子深度參與非遺保護與傳承工作，深入解水仙茶的歷史淵源、制作工藝、文化價值，龍巖學院外國語學院“匠心筑夢，非遺流芳”實踐隊赴漳平市南洋鎮(zhèn)，開展水仙茶非遺調(diào)研活動。
　　第一站：南洋鎮(zhèn)人民政府
　　實踐隊抵達南洋鎮(zhèn)人民政府后，南洋鎮(zhèn)的陳鵬副書記向?qū)嵺`隊成員們詳細介紹了南洋水仙茶的種植規(guī)模、生長環(huán)境等情況，分享了其產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，品牌建設(shè)、技術(shù)創(chuàng)新等，還闡述了線上線下多元的銷售方式，讓實踐隊對南洋水仙茶產(chǎn)業(yè)有了全面且深入的認知。
　　第二站：梧溪村茶廊
　　隨后，實踐隊來到了梧溪村茶廊及北寮村茶主題公園。梧溪村茶廊設(shè)計古樸，與茶文化元素融合。木質(zhì)廊柱掛有與水仙茶相關(guān)詩詞，壁畫呈現(xiàn)水仙茶種植、采摘、制作流程，展現(xiàn)其悠久的歷史。 　　第三站：北寮村茶主題公園
　　來到北寮村茶主題公園后，陳鵬副書記向隊員們介紹水仙茶品種特性，以及梧溪村因獨特地理、氣候條件，成為優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)的歷程。陳副書記指出，伴隨鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略推進，北寮村發(fā)展茶旅融合產(chǎn)業(yè)，吸引游客，帶動了當?shù)夭枞~銷售與經(jīng)濟發(fā)展。 　　第四站：漳平市四方君茶葉有限公司
　　在漳平市四方君茶葉有限公司，非遺大師沈添星及其子沈達銘接待了實踐團隊，詳細闡釋了漳平水仙茶的制作流程。從鮮葉采摘時對茶青嫩度、采摘時機的嚴苛要求，到萎凋階段對溫濕度的精確調(diào)控，再到做青、殺青、揉捻、造型、烘焙等一系列繁復工序，每一環(huán)節(jié)皆凝聚著深厚技藝與匠人們的心血。實踐隊在沈氏父子引領(lǐng)下參觀了茶葉制作車間，實地觀察了現(xiàn)代設(shè)備與傳統(tǒng)手工技藝融合的生產(chǎn)作業(yè)，深切體會到傳統(tǒng)工藝在當下的傳承與創(chuàng)新。 　　第五站：漳平市士安茶廠
　　隨后，實踐隊抵達漳平市士安茶廠，談及銷售模式，傳承人張士安介紹到，公司在穩(wěn)固傳統(tǒng)線下銷售渠道，如與各地茶葉經(jīng)銷商、茶館建立合作的同時，積極開拓線上銷售途徑。他認為，善用新媒體平臺宣傳至關(guān)重要，通過制作精良的短視頻，展示水仙茶制作流程、獨特風味及背后的茶文化故事，能夠吸引更多年輕消費者的關(guān)注。 　　第六站：漳平巖芳水仙茶專業(yè)合作社
　　在合作社內(nèi)，國家級非遺傳承人張興裕分享了目前漳平水仙茶的銷售情況。他表示，近年來，憑借獨特的風味和優(yōu)良的品質(zhì)，漳平水仙茶在市場上的知名度與日俱增，銷售范圍不斷擴大。不僅在國內(nèi)各大茶葉市場站穩(wěn)腳跟，還逐漸打開了海外市場的大門，產(chǎn)品遠銷多個國家和地區(qū)。線上電商平臺的興起，更為銷售增添了新動力，線上銷售額逐年攀升。
　　漳平水仙茶行業(yè)協(xié)會會長陳清木，始終致力于推動茶旅融合。“我們通過開展開采節(jié)、斗茶會等活動，成效顯著。”陳青木介紹道。開采節(jié)吸引游客體驗采茶，感受茶園生機；斗茶會匯聚各地茶企與高手，提升了漳平水仙茶品牌影響力。這些活動搭建起茶農(nóng)與茶商交流合作的平臺，吸引游客，有力促進茶旅融合，帶動當?shù)芈糜谓?jīng)濟發(fā)展，助力茶文化傳承。 　　此次實踐活動，讓隊員們深入理解了漳平水仙茶從制作到銷售的完整產(chǎn)業(yè)生態(tài)。不僅提升了隊員們對傳統(tǒng)文化的認知，也增強了傳承和推廣非遺文化的責任感。未來，實踐團隊將通過多種形式，如新媒體宣傳等，積極傳播漳平水仙茶文化，助力產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展。